Tarka PREMIUM ZESTER - Mustard Yellow / Microplane

zester z drobnym ostrzem i rączką w kolorze musztardowym

nie tylko dla profesjonalnych kucharzy

Idealna do twardego sera, skórek cytrusów, czosnku, cebuli, imbiru, gałki muszkatołowej, kory cynamonu, czekolady. Podczas ścierania skórki z owoców cytrusowych, ścierana jest tylko jej zewnętrzna część (flawedo) bogata w olejki eteryczne oraz barwniki, bez naruszania wewnętrznej, gorzkiej, białej części (albedo). Ściera produkty na drobne wiórki i nitki.

• nierdzewne, stalowe ostrze wyprodukowane w USA
• uchwyt w w kolorze bladoróżowym
• gumowe końcówki zabezpieczające przed zarysowaniem blatu
• ochraniacz na ostrze - w komplecie

Z tarkami Microplane ścieranienie nie wymaga użycia dużej siły. Zapewniają to:

• wygodny uchwyt, idealnie pasujący do dłoni
• lekkość tarki
• jej niezwykła ostrość

Ścierany produkt nie jest rozrywany ani strzępiony, zachowuje smak, a ścieranie tylko zewnętrznej skórki wzmaga aromat produktu.

Sekret ostrości tarek Microplane tkwi w autorskiej technologii fototrawienia, w której do uzyskiwania powierzchni tnących wykorzystuje się środki chemiczne.

Można myć w zmywarce na górnej półce, jednak w celu zachowania najlepszych właściwości tnących zaleca się mycie ręczne tarki i ochraniacza.